Informazioni e ricette pecan usando le noci pecan
I pecan sono disponibili in molte forme; li troverai sottovuoto in barattoli, sigillati in sacchetti di plastica o confezionati in lattine. Per i pecan più freschi e saporiti, scegli quelli interi nella shell; cercare noci che sono pesanti per le loro dimensioni e non scuotere quando vengono scosse. Non ci dovrebbero essere crepe o buchi nei gusci. Quando acquisti noci pecan sgusciate in sacchetti o lattine, cerca una data di scadenza. I pecan sgusciati assorbono gli odori e diventano rancidi rapidamente e devono essere conservati in frigorifero in un contenitore sigillato.
Anche i pecan si congelano molto bene, quindi se ne acquisti più di quelli che puoi usare subito, conservali in un sacchetto di plastica a prova di umidità nel congelatore. Le noci pecan sgusciate possono essere conservate per circa 3 mesi a temperatura ambiente.
I pecan sono più popolari nei dessert come torte, biscotti e caramelle, ma sono anche un'aggiunta interessante per insalate, ripieni, ripieni di pollo o pesce e altri gustosi piatti principali o contorni. Sono anche deliziosi interi, tostati e speziati o ricoperti di cioccolato.
Anche se le noci pecan hanno un alto contenuto di grassi, sono una buona fonte di potassio, tiamina, zinco, rame, magnesio, fosforo, niacina, acido folico, ferro e vitamina B6 e anche una buona fonte di fibre. I grassi sono composti da 87% di acidi grassi insaturi (62% di monoinsaturo e 25% di polinsaturo).
Ricette pecan
Ricette di torta di pecan
Biscotti, barrette e caramelle al pecan
Dolci e torte al pecan
Piatti pecan saporiti
Spuntini dado
Torta al pecan del Kentucky
Torta di patate dolci con noci pecan
Torta al Pecan Bourbon
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Torta classica di zucca pecan
Torta al pecan meridionale della mamma
Torta alla crema di pecan
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Torta di melassa al pecan di whisky
Torta al cioccolato al pecan II
Brownies al cioccolato con praline Topping
Piazze butterscotch con noci pecan
Barre di spezie pecan
penuche
Toffee Bars con cocco
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Piazze di praline
Biscotto di avena con gocce di cioccolato
Palle di neve al limone
Wafer al burro di noci pecan
Brownies glassati di menta
Praline di pecan
Date ripiene di fondente
Biscotti Ambrosia
Brownies di mela
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Data Bar
Barrette di burro di noci pecan al burro
Divinity Fudge
Tassies pecan
Biscotti a goccia
Divinità natalizia
Biscotti di Skillet
Toffee Graham Cracker Bars
Piazze di zucca
Bar di Pecan del sud
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Biscotto al burro e pecan
Fondente di cioccolato a cinque minuti
Biscotti dimenticati
barrette di biscotto magiche
Palline arancioni
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Torta al caffé e panna acida
Torta di cioccolato tedesco
Praline Cheesecake
Ricetta Cupcakes Praline
Torta di farina d'avena con cocco Pecan Topping
Torta di pecan alle mele
Muffin al pecan arancio
Glassa al cocco Pecan
Torta al burro e pecan
Pane alle noci di zucca
Pane veloce Pecan di patate dolci
Dessert di pecan alle mele
Budino di pane cajun
stufato di patate dolci
Gelato all'acero e pecan
Croccante ai mirtilli
Coca-Cola Cake
Pane alle noci di banana
Pane di fichi
torta alla crema italiana
Torta di praline
Torta di wafer alla vaniglia
Torta di zucchero bruciato
Cake Spice alla Mela
Torta con data arancione
Torta di torta di noci pecan
Torta Sock-It-To-Me
Torta Watergate
Stickies
Pesce al cartoccio pecan Coated Seafood Au Gratin
Sfera di formaggio con noci pecan
Condimento alla mela pecan
Pecan Turchia
Casseruola di patate dolci al riso pecan ai funghi
Riso integrale con cipolle e pecan
Insalata di spinaci con salsa di formaggio blu alle fragole
Insalata di pecan alle mele
Ricetta d'oca arrosto con ripieno fruttato
Ricette pecan
Pecan PiesBiscotti pecan, bar e caramelle, torte e pane veloci, snack e spuntini